ljungbyerik -

min maträt till martin biff med sås och potatis

Köttfärsbiffar med potatis 2personer

Ingredienser. 150 g köttfärs , 0.75 msk potatismjöl , 0.75 dl vatten, 125 g hackade färska champinjoner, 0.25 dl

hackad persilja, 0.5 tsk salt, 0.5 krm svartpeppar, 1 msk smör

Sås.1 dl vispgrädde, 1.25 dl vatten , 1 msk vetemjöl, 0.25 tsk italiensk salladskrydda, 0.25 msk soja, 0.25 tsk paprikapulver, salt peppar

Gör så här

1. Blanda samman köttfärs, mjöl, vatten, champinjoner, persilja, salt och peppar till en smidig färs. Forma till små biffar.

2. Stek biffarna i matfettet i en stekpanna. Ta upp och håll dem varma.

3. Sås: Slå grädden i stekpannan. Blanda vatten och vetemjöl och tillsätt redningen i pannan i en tunn stråle under omrörning.

4. Låt såsen koka 3-5 minuter. Tillsätt kryddorna och smaka av med salt och peppar

2010-05-20 @ 22:10:36 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hem kunskap

Köttfärsbiffar med potatis 2personer

Ingredienser. 150 g köttfärs , 0.75 msk potatismjöl , 0.75 dl vatten, 125 g hackade färska champinjoner, 0.25 dl hackad persilja, 0.5 tsk salt, 0.5 krm svartpeppar, 1 msk smör

Sås.1 dl vispgrädde, 1.25 dl vatten , 1 msk vetemjöl, 0.25 tsk italiensk salladskrydda, 0.25 msk soja, 0.25 tsk paprikapulver, salt peppar

Gör så här

1. Blanda samman köttfärs, mjöl, vatten, champinjoner, persilja, salt och peppar till en smidig färs. Forma till små biffar.

2. Stek biffarna i matfettet i en stekpanna. Ta upp och håll dem varma.

3. Sås: Slå grädden i stekpannan. Blanda vatten och vetemjöl och tillsätt redningen i pannan i en tunn stråle under omrörning.

4. Låt såsen koka 3-5 minuter. Tillsätt kryddorna och smaka av med salt och peppar.

2010-05-09 @ 20:26:27 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

bondomelett

I dag gjorde vi bondomelett det var gött

bondomelett ingredienser

1 sats fransk omelett

1/4 gul lök

1 kokt potatis eller 1/2 dl djupt frysgrönsaker

1/2 dl korv eller bacon

1 msk margarin

Vad förekommer det mycket fett? i smör är det mättat fett och det är inte bra för det lägger sig i årderna och i olja är det fett men omättat fett.

vad kommer fettet i från? det kommer i från djur och växter

var för behöver vi äta fett? för att inte frysa och inte må dåligt om vi inte äter fett så dörr vi

Det var jag och Pontus som jobbade det gick bra innan vi började så tyckte jag inte om omelett men efter så tycker jag att det är ganska got

2010-03-25 @ 09:40:23 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

pasta och skinksås

hej bodil i dag har jag och becka jobbat. Det gick superbra först tog vi och skärde upp kasler till tärningar och sen stekte dom. Och sen såsen då tog vi och blanda mjölk och mjöl och lite smör. Sen koka vi makaronerna det blev jätte bra men jag gillar inte stuvade makaroner och det var något liknade.

när jag hade ätit lite =)

när vi lagar mat =)

2010-03-11 @ 10:42:15 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

hemkunskap

hej idag har vi lärt oss hur man gör botenredning och saft soppa

2010-02-18 @ 09:31:09 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Välkommen till min nya blogg!

2010-02-11 @ 08:25:44 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()